【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】 「紅玉」100%。 現在国内で栽培されているりんごの中でも、特に古い歴史をもつ品種のひとつ。 1900年（明治33年）に「紅玉」という名称に統一されて以降、長く親しまれてきました。 酸味がしっかりとあり、香りがよく、味わいに密度のあるりんごです。 また、親としても優れた品種で、「ジョナゴールド」や「つがる」など、GNHCでも日頃から使っているりんごが、この紅玉の系譜にあります。 紅玉は、気づけば僕たちにとって欠かせない存在になっていました。 定番の【DRY】では、バッチごとに23〜26％という高い比率で使用し、味わいの芯や輪郭、全体の緊張感を静かに支えてきた品種です。 爽やかで、密度のある酸。 飲み口を引き締めながら、奥行きをつくるその存在感は、【DRY】の土台と呼んでも違和感のないものだと感じています。 多くの品種を生み、その系譜がいまも僕たちの醸造に息づいている紅玉。 GNHCのハードサイダー全体を、結果的に下支えしてきた存在と言えるかもしれません。 だからこそ今回は、ブレンドの一部としてではなく、紅玉そのものと、真正面から向き合うことにしました。 組み合わせたのは、定番の【DRY】でも使用しているセゾン/ファームハウスエール酵母。 果実の輪郭を濁さず、酸の立ち上がりや奥行きを素直に引き出してくれる、GNHCにとって信頼のある酵母です。 紅玉が持つ爽やかで密度のある酸は、単一にすることで、よりはっきりとその表情を現しました。 飲み口を引き締めながらも硬くなりすぎず、果実の厚みとともに、静かに余韻へとつながっていきます。 紅玉を単一で仕込むことで見えてきたのは、これまで【DRY】の中で支えてきた役割そのものが、そのまま立ち上がる感覚でした。 「SINGLE VARIETAL」シリーズは、派手さはなく、原材料もシンプル。 りんごの個性を分解し、積み上げながら、GNHCとしての輪郭を確かめ続けるためのシリーズです。 派手さはないけれど、芯のあるものを目指して。 【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】 どうぞよろしくです！ 内容 【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】350ml缶×12本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/132189708

【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】 「紅玉」100%。 現在国内で栽培されているりんごの中でも、特に古い歴史をもつ品種のひとつ。 1900年（明治33年）に「紅玉」という名称に統一されて以降、長く親しまれてきました。 酸味がしっかりとあり、香りがよく、味わいに密度のあるりんごです。 また、親としても優れた品種で、「ジョナゴールド」や「つがる」など、GNHCでも日頃から使っているりんごが、この紅玉の系譜にあります。 紅玉は、気づけば僕たちにとって欠かせない存在になっていました。 定番の【DRY】では、バッチごとに23〜26％という高い比率で使用し、味わいの芯や輪郭、全体の緊張感を静かに支えてきた品種です。 爽やかで、密度のある酸。 飲み口を引き締めながら、奥行きをつくるその存在感は、【DRY】の土台と呼んでも違和感のないものだと感じています。 多くの品種を生み、その系譜がいまも僕たちの醸造に息づいている紅玉。 GNHCのハードサイダー全体を、結果的に下支えしてきた存在と言えるかもしれません。 だからこそ今回は、ブレンドの一部としてではなく、紅玉そのものと、真正面から向き合うことにしました。 組み合わせたのは、定番の【DRY】でも使用しているセゾン/ファームハウスエール酵母。 果実の輪郭を濁さず、酸の立ち上がりや奥行きを素直に引き出してくれる、GNHCにとって信頼のある酵母です。 紅玉が持つ爽やかで密度のある酸は、単一にすることで、よりはっきりとその表情を現しました。 飲み口を引き締めながらも硬くなりすぎず、果実の厚みとともに、静かに余韻へとつながっていきます。 紅玉を単一で仕込むことで見えてきたのは、これまで【DRY】の中で支えてきた役割そのものが、そのまま立ち上がる感覚でした。 「SINGLE VARIETAL」シリーズは、派手さはなく、原材料もシンプル。 りんごの個性を分解し、積み上げながら、GNHCとしての輪郭を確かめ続けるためのシリーズです。 派手さはないけれど、芯のあるものを目指して。 【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】 どうぞよろしくです！ 内容 【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】350ml缶×6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/132189752

Green Neighbors Hard Ciderにとって、新たな挑戦のかたち。 造り手同士のコラボレーションを体系化し、新しい表現を探る。 『共宴シリーズ』 共感と確かな動機があるからこそ、一緒に造りあげる価値が生まれる。 素材の共演、造り手の共演、土地の共演、スタイルの共演。 そして、完成したものを囲んで共に楽しむ時間までを込めた『共宴』。 その第一弾【KYOUKA 響果】と第二弾【KANOAWAI 果のあわい】の2種12本セットです。 【KYOUKA 響果】 『FAR YEAST BREWING』とのコラボ 山梨県産スモモを使用した限定フルーツサイダー 【KYOUKA 響果】は、山梨県小菅村にブルワリーを構える『FAR YEAST BREWING』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、山梨県産スモモ「ソルダム」をブレンドし、異なる土地の果実をひとつに響かせました。ソルダム由来の華やかな果実味と酸味が広がり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第一弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。 原材料名：りんご（岩手県産）、すもも（山梨県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 【KANOAWAI 果のあわい】 『自園自醸ワイン紫波』とのコラボ マスカット・ベーリーAを使用した限定醸造 【KANOAWAI 果のあわい】は、岩手県紫波町にワイナリーを構える『自園自醸ワイン紫波』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、紫波町内で育てられた「マスカット・ベーリーA」を重ね、同じ土地で実ったふたつの果実をひとつにしました。りんごの澄んだ酸と、マスカット・ベーリーA由来のやわらかな果実味が折り重なり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第二弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。 原材料名：りんご（岩手県産）、ぶどう（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：6.5% 内容（いずれも350ml缶） 【KYOUKA 響果】【KANOAWAI 果のあわい】各6本 計12本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 6本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/131469989

Green Neighbors Hard Ciderにとって、新たな挑戦のかたち。 造り手同士のコラボレーションを体系化し、新しい表現を探る。 『共宴シリーズ』 共感と確かな動機があるからこそ、一緒に造りあげる価値が生まれる。 素材の共演、造り手の共演、土地の共演、スタイルの共演。 そして、完成したものを囲んで共に楽しむ時間までを込めた『共宴』。 その第一弾【KYOUKA 響果】と第二弾【KANOAWAI 果のあわい】の2種6本セットです。 【KYOUKA 響果】 『FAR YEAST BREWING』とのコラボ 山梨県産スモモを使用した限定フルーツサイダー 【KYOUKA 響果】は、山梨県小菅村にブルワリーを構える『FAR YEAST BREWING』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、山梨県産スモモ「ソルダム」をブレンドし、異なる土地の果実をひとつに響かせました。ソルダム由来の華やかな果実味と酸味が広がり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第一弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。 原材料名：りんご（岩手県産）、すもも（山梨県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 【KANOAWAI 果のあわい】 『自園自醸ワイン紫波』とのコラボ マスカット・ベーリーAを使用した限定醸造 【KANOAWAI 果のあわい】は、岩手県紫波町にワイナリーを構える『自園自醸ワイン紫波』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、紫波町内で育てられた「マスカット・ベーリーA」を重ね、同じ土地で実ったふたつの果実をひとつにしました。りんごの澄んだ酸と、マスカット・ベーリーA由来のやわらかな果実味が折り重なり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第二弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。 原材料名：りんご（岩手県産）、ぶどう（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：6.5% 内容（いずれも350ml缶） 【KYOUKA 響果】【KANOAWAI 果のあわい】各3本 計6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/113095383

Green Neighbors Hard Ciderが現在販売しているハードサイダーの中から、フラッグシップより3本、限定醸造より9本、計12本をセレクトしてお届けします。 現在販売中のハードサイダー -フラッグシップ- 【DRY】 フルーティー・クリーン・ドライ GNHC を代表する定番ハードサイダー フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。 原材料名　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0％ 【CLEAR】 透明感のあるクリアな後味 澄みわたる余韻が続く定番ハードサイダー 透き通るような飲み口と、クリーンな余韻が特長の【CLEAR】は、爽やかな酸味とフレッシュな果実味をもつりんごをベースに、ハイブリッドラガー酵母で醸造。雑味を抑えたクリアな仕上がりが、シャープで軽快な味わいへと導きます。穏やかな泡立ちとキレのある後味が心地よく、飲みやすさと幅広い料理との相性をあわせ持つ、第三の定番ハードサイダーです。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% -限定醸造- 【LA FRANCE】 りんごとラ・フランスをブレンド 果実味豊かな季節限定ハードサイダー 【LA FRANCE】は、山形県東根市を拠点に、日々、農と向き合い挑戦を続ける『やまのカタチ』が生産する芳醇な「ラ・フランス」と、岩手県産のりんごをブレンドして造られた季節限定のハードサイダー。ラ・フランスの豊かな果汁感に、りんごの澄んだ酸味を重ね、しなやかで奥行きのある飲み心地に仕上げました。ラ・フランスとりんご、それぞれの個性が重なり合った、年に一度限りの限定醸造ハードサイダーをお楽しみください。 原材料名　りんご（岩手県産）、ラ・フランス（山形県産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【KANOAWAI 果のあわい】 『自園自醸ワイン紫波』とのコラボ マスカット・ベーリーAを使用した限定醸造 【KANOAWAI 果のあわい】は、岩手県紫波町にワイナリーを構える『自園自醸ワイン紫波』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、紫波町内で育てられた「マスカット・ベーリーA」を重ね、同じ土地で実ったふたつの果実をひとつにしました。りんごの澄んだ酸と、マスカット・ベーリーA由来のやわらかな果実味が折り重なり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第二弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。 原材料名　りんご（岩手県産）、ぶどう（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　6.5％ 【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】 酸味が魅力の「紅玉」のみを使用 品種の個性や味わいが楽しめる限定醸造 単一品種で仕込み、その品種のもつ個性や味わいの深い理解と、魅力を再発見する「SINGLE VARIETAL」シリーズ。今回は、鮮やかな酸味と張りのある果実感が特長の品種「紅玉」のみで造りました。定番の【DRY】にも使用しているセゾン酵母を用いて醸造することで、「紅玉」特有の芯のある酸と果実味が引き立ち、フルーティでクリスプな飲み心地に。年に一度限りの限定醸造ハードサイダーをお楽しみください。 原材料名　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.5％ 【SOUR TOKI ver.】 岩手県産「トキ」の魅力を詰め込んだ 爽快なサワースタイルのハードサイダー 【SOUR TOKI ver.】は、岩手県産の「トキ」のみを原料に、定番の【SOUR】にも使用しているサワーエール酵母を用いて醸造。果汁が豊富で瑞々しく、香りの高い黄色品種「トキ」がもつ風味に、酵母が生み出すやわらかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかさを感じる清涼感のある味わい。サワースタイルでありながら、りんごの質感を大切にした、限定醸造のハードサイダーです。 原材料名　りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　5.5％ 【SUPPORTERS HARD CIDER】 GNHCの挑戦とサポーターの支えから生まれた 第2弾にして最後の特別なハードサイダー 【SUPPORTERS HARD CIDER】は、増産という次のステージへ進むため、醸造タンクの増設に挑んだクラウドファンディングから生まれた、第二弾にして最後の限定醸造。サポーターである川向さんのリクエストをもとに、「紅ロマン」「シナノスイート」「江刺ロマン」の三品種を使用しました。酸味を抑えたブレンドに、フルーティな発酵特性をもつ酵母を合わせることで、果実の輪郭を穏やかに引き出し、広がりのある味わいに。私たちの挑戦と、川向さんの支えから生まれた、特別なハードサイダーです。 原材料名　りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　7.0％ 【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】 酵母から探る、新しいハードサイダーのかたち りんごの果実味を追求したストレートなスタイル 【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】は、岩手県産りんご果汁をベースに、サイダー用酵母「The Big Apple」で仕込んだ限定醸造のハードサイダー。サイダー用酵母ならではのストレートな発酵特性が、りんごの軽やかで親しみやすい果実味を引き出し、クリスプで引き締まった味わいに仕上げました。酵母の個性を映し出す仕上がりが、鮮やかな輪郭と心地よい余韻をもたらします。新定番を目指す酵母の旅、その第四章です。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 【HARVEST BREW 2025】 2025年収穫の早摘みりんごのみを使用 この時季だけの限定ハードサイダー その年のシーズン最初に手にする「早摘みりんご」のみを使用し醸造する、収穫仕込み『HARVEST BREW』。2025年も摘果作業を通じて収穫された、フレッシュな酸味をもつ早摘みりんごで醸造しました。定番の【DRY】にも使用しているセゾン酵母で仕込むことで、香りは瑞々しく、味わいは引き締まった仕上がりに。この季節ならではの特別な味わいをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 【KYOUKA 響果】 『FAR YEAST BREWING』とのコラボ 山梨県産スモモを使用した限定フルーツサイダー 【KYOUKA 響果】は、山梨県小菅村にブルワリーを構える『FAR YEAST BREWING』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、山梨県産スモモ「ソルダム」をブレンドし、異なる土地の果実をひとつに響かせました。ソルダム由来の華やかな果実味と酸味が広がり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第一弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。 原材料名：りんご（岩手県産）、すもも（山梨県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 内容（いずれも350ml缶） 【DRY】【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】各2本 【CLEAR】【LA FRANCE】【KANOAWAI 果のあわい】【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】【SOUR TOKI ver.】【SUPPORTERS HARD CIDER】 【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】【HARVEST BREW 2025】【KYOUKA 響果】各1本 計12本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 6本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/113101659

Green Neighbors Hard Ciderが現在販売しているハードサイダーの中から、フラッグシップより1本、限定醸造より5本、計6本をセレクトしてお届けします。 現在販売中のハードサイダー -フラッグシップ- 【DRY】 フルーティー・クリーン・ドライ GNHC を代表する定番ハードサイダー フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。 原材料名　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0％ -限定醸造- 【LA FRANCE】 りんごとラ・フランスをブレンド 果実味豊かな季節限定ハードサイダー 【LA FRANCE】は、山形県東根市を拠点に、日々、農と向き合い挑戦を続ける『やまのカタチ』が生産する芳醇な「ラ・フランス」と、岩手県産のりんごをブレンドして造られた季節限定のハードサイダー。ラ・フランスの豊かな果汁感に、りんごの澄んだ酸味を重ね、しなやかで奥行きのある飲み心地に仕上げました。ラ・フランスとりんご、それぞれの個性が重なり合った、年に一度限りの限定醸造ハードサイダーをお楽しみください。 原材料名　りんご（岩手県産）、ラ・フランス（山形県産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【KANOAWAI 果のあわい】 『自園自醸ワイン紫波』とのコラボ マスカット・ベーリーAを使用した限定醸造 【KANOAWAI 果のあわい】は、岩手県紫波町にワイナリーを構える『自園自醸ワイン紫波』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、紫波町内で育てられた「マスカット・ベーリーA」を重ね、同じ土地で実ったふたつの果実をひとつにしました。りんごの澄んだ酸と、マスカット・ベーリーA由来のやわらかな果実味が折り重なり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第二弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。 原材料名　りんご（岩手県産）、ぶどう（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　6.5％ 【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】 酸味が魅力の「紅玉」のみを使用 品種の個性や味わいが楽しめる限定醸造 単一品種で仕込み、その品種のもつ個性や味わいの深い理解と、魅力を再発見する「SINGLE VARIETAL」シリーズ。今回は、鮮やかな酸味と張りのある果実感が特長の品種「紅玉」のみで造りました。定番の【DRY】にも使用しているセゾン酵母を用いて醸造することで、「紅玉」特有の芯のある酸と果実味が引き立ち、フルーティでクリスプな飲み心地に。年に一度限りの限定醸造ハードサイダーをお楽しみください。 原材料名　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.5％ 【SOUR TOKI ver.】 岩手県産「トキ」の魅力を詰め込んだ 爽快なサワースタイルのハードサイダー 【SOUR TOKI ver.】は、岩手県産の「トキ」のみを原料に、定番の【SOUR】にも使用しているサワーエール酵母を用いて醸造。果汁が豊富で瑞々しく、香りの高い黄色品種「トキ」がもつ風味に、酵母が生み出すやわらかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかさを感じる清涼感のある味わい。サワースタイルでありながら、りんごの質感を大切にした、限定醸造のハードサイダーです。 原材料名　りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　5.5％ 【SUPPORTERS HARD CIDER】 GNHCの挑戦とサポーターの支えから生まれた 第2弾にして最後の特別なハードサイダー 【SUPPORTERS HARD CIDER】は、増産という次のステージへ進むため、醸造タンクの増設に挑んだクラウドファンディングから生まれた、第二弾にして最後の限定醸造。サポーターである川向さんのリクエストをもとに、「紅ロマン」「シナノスイート」「江刺ロマン」の三品種を使用しました。酸味を抑えたブレンドに、フルーティな発酵特性をもつ酵母を合わせることで、果実の輪郭を穏やかに引き出し、広がりのある味わいに。私たちの挑戦と、川向さんの支えから生まれた、特別なハードサイダーです。 原材料名　りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　7.0％ 内容（いずれも350ml缶） 【DRY】【LA FRANCE】【KANOAWAI 果のあわい】【KOGYOKU SINGLE VARIETAL】【SOUR TOKI ver.】【SUPPORTERS HARD CIDER】各1本 計6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/113102350

りんご果汁のみを使用した、酵母による味わいの違いを楽しめるフラッグシップより、【DRY】【CLEAR】の2種6本の詰め合わせです。 【DRY】 フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【CLEAR】 透き通るような飲み口と、クリーンな余韻が特長の【CLEAR】は、爽やかな酸味とフレッシュな果実味をもつりんごをベースに、ハイブリッドラガー酵母で醸造。雑味を抑えたクリアな仕上がりが、シャープで軽快な味わいへと導きます。穏やかな泡立ちとキレのある後味が心地よく、飲みやすさと幅広い料理との相性をあわせ持つ、第三の定番ハードサイダーです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス アルコール分　5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【DRY】【CLEAR】各3本 計6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/87400358

りんご果汁のみを使用した、酵母による味わいの違いを楽しめるフラッグシップより、【DRY】【CLEAR】の2種12本の詰め合わせです。 【DRY】 フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【CLEAR】 透き通るような飲み口と、クリーンな余韻が特長の【CLEAR】は、爽やかな酸味とフレッシュな果実味をもつりんごをベースに、ハイブリッドラガー酵母で醸造。雑味を抑えたクリアな仕上がりが、シャープで軽快な味わいへと導きます。穏やかな泡立ちとキレのある後味が心地よく、飲みやすさと幅広い料理との相性をあわせ持つ、第三の定番ハードサイダーです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス アルコール分　5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【DRY】【CLEAR】各6本 計12本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より6か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 6本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/87400316

日本における黎明期とも言える「サイダーカルチャーの現在地と未来」を探るインタビュープロジェクト。 オフィシャルサイトにて公開されているプロジェクトをブックにしました。 醸造への想い、人と人が繋がる空間のつくり方、まちづくりにおける役割、生産者さんとの関わり方、未来のビジョンなどサイダーにまつわるインタビュー集です。 Green Neighbors Interview Project Guest 01 Guest - 武田 光 (Cidernaut Owner) 02 Guest - 和泉 俊介 (Izumi Brewery Owner) 03 Guest - 袴田 大輔 (遠野醸造 代表) 04 Guest - ギャレス・バーンズ (Be Easy Brewing 代表) 05 Guest - ハワード・ドナルド・ジェファーソン、ミカ・ワレニウス (サイダーメイカー / Shiwa Cidery) 06 Guest - 佐藤 航 (代表取締役社長 / 世嬉の一酒造) 07 Guest - 阿部 円香 (OK,ADAM 代表) ※送料の都合上、一度の注文上限を3点までとしております。 4点以上ご注文の際は、3点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

Green Neighbors Hard Ciderのロゴが入った、オリジナルグラウラーです。 マットホワイトのボディにグリーンのロゴが映えます。 REVOMAXのグラウラーは片手でキャップが開閉できることや、保温・保冷能力の高さなどに加え、優れた耐酸性を持ち、ハードサイダーにも適していることが魅力です。 お気に入りのハードサイダーを詰めて、ぜひ持ち歩いてください。 ⁡容量：592ml 実容量：0.62L 保温効力：73℃以上（6時間） 保冷効力：6.5℃以下（6時間） 材料の種類 　内ビン：ステンレス鋼 　胴部：ステンレス鋼（ポリエステル樹脂塗装） 　キャップ：ポリプロピレン 　パッキン：シリコン ※送料の都合上、一度の注文上限を2点までとしております。 3点以上ご注文の際は、2点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

私たちのタップルームでも使用している「Green Neighbors Hard Cider」のロゴが正面にプリントされた、ステム（足）付きタイプ、容量330mlのグラスです。 チューリップ型に胴がふくらみ、口がすぼまった形状が特長で、馥郁（ふくいく）としたハードサイダーの香味を愉しめます。 日常使いはもちろん、プレゼントにもおすすめです。 サイズ：口径62×高さ126・最大径85mm 内容量：1 容量：330ml 原産国：日本製 ※配送の都合上、梱包に箱を使用するため箱代(100円税込)を含む価格となります。ご了承ください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を2点までとしております。 3点以上ご注文の際は、2点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

サイダリー/タップルームのオープンを記念した限定115枚のオリジナルTシャツ。 素材 : コンパクトクールローレル 天竺 (コットン100% ) 高級綿であるコンパクトヤーンを使用している為、毛羽が少なくシルクのような光沢があります。更にクールローレル加工を施すことで、極限まで毛羽を落とし洗濯耐久性に優れたイージーケア素材かつ、触れた瞬間にひやりと感じる接触冷感性も兼ね備えています。 サイズ表 (単位:cm) 1 (S) : 着丈 63 / 身幅 54.5 / 肩幅 46.5 2 (M) : 着丈 66 / 身幅 60 / 肩幅 50 3 (L) : 着丈 70.5 / 身幅 71 / 肩幅 56 *商品生地の特性により多少の誤差が生じます。 ※送料の都合上、一度の注文上限を3点までとしております。 4点以上ご注文の際は、3点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。