Green Neighbors Hard Ciderが現在販売しているハードサイダーの中から、フラッグシップより2本、限定醸造より4本、計6本をセレクトしてお届けします。 現在販売中のハードサイダー -フラッグシップ- 【DRY】 フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【LIGHT】 軽快な味わいとフレッシュな後味が特徴の【LIGHT】は、「飲みやすさ」を追求した飽きのこない味わいをコンセプトに、ビール醸造で使われるアメリカンエール酵母を使用し、ライトなボディに仕上げるため、爽やかな酸味を持つ早摘みしたりんごのみを原料に醸造。りんごの瑞々しい果実感と爽やかな酸味を楽しめる仕上がりで、どんなシーンにも寄り添ってくれるハードサイダーです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス アルコール分　5.0% -限定醸造- 【CITRUS 三種の柑橘】 三種の国産柑橘とりんごが絶妙に調和した【CITRUS 三種の柑橘】は、岩手県産りんごに、愛媛県産みかん、和歌山県産レモンとじゃばらをブレンドした限定醸造のフルーツサイダー。みかんの穏やかな果実味、レモンの引き締まった酸味、じゃばらの芳醇な香りと奥深い苦味。それらを酸味のあるりんごがやさしく包み込み、素材の個性を引き立てながら、一体感のある味わいに仕上げました。良質なりんご果汁と柑橘果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。果物100%にこだわったフルーツサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）、みかん（愛媛県産）、レモン（和歌山県産）、じゃばら（和歌山県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 【SUPPORTERS HARD CIDER】 【SUPPORTERS HARD CIDER】は、増産という次のステージへ進むため、醸造タンクの増設に挑んだクラウドファンディングで生まれた限定醸造。サポーターである岩本りんご園で大切に育てられた、希少品種「モーレンズ」を100％使用し、共に仕込み醸造しました。フラッグシップ【DRY】にも用いているセゾン酵母で仕込むことで、「モーレンズ」特有の芯のある酸と果実味が引き立ち、フルーティでクリスプな味わいに。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。私たちの挑戦と、岩本りんご園の支えから生まれた、特別なハードサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県奥州市産）／炭酸ガス アルコール分：6.0% 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】は、岩手県産りんご果汁をベースに、果物の女神にちなんで名付けられた多彩な果実香を生み出す酵母「POMONA」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。酵母がもたらす果実香と、りんごの華やかさや奥行きのある果実味が調和し、軽やかで広がりのある味わいへと仕上げました。みずみずしい余韻が、酵母の個性をそっと映し出します。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第一章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】は、岩手県産りんご果汁をベースに、クリーンな仕上がりを導くラガー特性を備えたハイブリッド酵母「NOVALAGER」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。クリアな発酵特性が、りんごの酸味と果実味をストレートに引き出し、シャープですっきりとした味わいに。穏やかな泡立ちと広がる爽やかな香り、キレのある後味が心地よく、食事との相性も抜群です。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第二章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【DRY】【LIGHT】【CITRUS 三種の柑橘】【SUPPORTERS HARD CIDER】【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】各1本 計6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より3か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/95274740

Green Neighbors Hard Ciderが現在販売しているハードサイダーの中から、フラッグシップより4本、限定醸造より8本、計12本をセレクトしてお届けします。 現在販売中のハードサイダー -フラッグシップ- 【DRY】 フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【SOUR】 リフレッシングな味わいが特徴の【SOUR】は、瑞々しいりんごの酸味＋乳酸の組み合わせで、より「酸味」を楽しむことをコンセプトに、ビール醸造で使われるサワーエール酵母を使用。りんごが持つシャープな味わいのリンゴ酸に、酵母が生み出す柔らかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかで、りんごの爽やかな甘さを感じる仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　5.0% 【LIGHT】 軽快な味わいとフレッシュな後味が特徴の【LIGHT】は、「飲みやすさ」を追求した飽きのこない味わいをコンセプトに、ビール醸造で使われるアメリカンエール酵母を使用し、ライトなボディに仕上げるため、爽やかな酸味を持つ早摘みしたりんごのみを原料に醸造。りんごの瑞々しい果実感と爽やかな酸味を楽しめる仕上がりで、どんなシーンにも寄り添ってくれるハードサイダーです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス アルコール分　5.0% -限定醸造- 【CITRUS 三種の柑橘】 三種の国産柑橘とりんごが絶妙に調和した【CITRUS 三種の柑橘】は、岩手県産りんごに、愛媛県産みかん、和歌山県産レモンとじゃばらをブレンドした限定醸造のフルーツサイダー。みかんの穏やかな果実味、レモンの引き締まった酸味、じゃばらの芳醇な香りと奥深い苦味。それらを酸味のあるりんごがやさしく包み込み、素材の個性を引き立てながら、一体感のある味わいに仕上げました。良質なりんご果汁と柑橘果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。果物100%にこだわったフルーツサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）、みかん（愛媛県産）、レモン（和歌山県産）、じゃばら（和歌山県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 【SUPPORTERS HARD CIDER】 【SUPPORTERS HARD CIDER】は、増産という次のステージへ進むため、醸造タンクの増設に挑んだクラウドファンディングで生まれた限定醸造。サポーターである岩本りんご園で大切に育てられた、希少品種「モーレンズ」を100％使用し、共に仕込み醸造しました。フラッグシップ【DRY】にも用いているセゾン酵母で仕込むことで、「モーレンズ」特有の芯のある酸と果実味が引き立ち、フルーティでクリスプな味わいに。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。私たちの挑戦と、岩本りんご園の支えから生まれた、特別なハードサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県奥州市産）／炭酸ガス アルコール分：6.0% 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】は、岩手県産りんご果汁をベースに、果物の女神にちなんで名付けられた多彩な果実香を生み出す酵母「POMONA」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。酵母がもたらす果実香と、りんごの華やかさや奥行きのある果実味が調和し、軽やかで広がりのある味わいへと仕上げました。みずみずしい余韻が、酵母の個性をそっと映し出します。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第一章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】は、岩手県産りんご果汁をベースに、クリーンな仕上がりを導くラガー特性を備えたハイブリッド酵母「NOVALAGER」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。クリアな発酵特性が、りんごの酸味と果実味をストレートに引き出し、シャープですっきりとした味わいに。穏やかな泡立ちと広がる爽やかな香り、キレのある後味が心地よく、食事との相性も抜群です。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第二章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【SOUR】【LIGHT】各1本 【DRY】【CITRUS 三種の柑橘】【SUPPORTERS HARD CIDER】【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】各2本 計12本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より3か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 6本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/95274708

限定醸造より、【CITRUS 三種の柑橘】【SUPPORTERS HARD CIDER】【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】4種6本セットです。 【CITRUS 三種の柑橘】 三種の国産柑橘とりんごが絶妙に調和した【CITRUS 三種の柑橘】は、岩手県産りんごに、愛媛県産みかん、和歌山県産レモンとじゃばらをブレンドした限定醸造のフルーツサイダー。みかんの穏やかな果実味、レモンの引き締まった酸味、じゃばらの芳醇な香りと奥深い苦味。それらを酸味のあるりんごがやさしく包み込み、素材の個性を引き立てながら、一体感のある味わいに仕上げました。良質なりんご果汁と柑橘果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。果物100%にこだわったフルーツサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）、みかん（愛媛県産）、レモン（和歌山県産）、じゃばら（和歌山県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 【SUPPORTERS HARD CIDER】 【SUPPORTERS HARD CIDER】は、増産という次のステージへ進むため、醸造タンクの増設に挑んだクラウドファンディングで生まれた限定醸造。サポーターである岩本りんご園で大切に育てられた、希少品種「モーレンズ」を100％使用し、共に仕込み醸造しました。フラッグシップ【DRY】にも用いているセゾン酵母で仕込むことで、「モーレンズ」特有の芯のある酸と果実味が引き立ち、フルーティでクリスプな味わいに。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。私たちの挑戦と、岩本りんご園の支えから生まれた、特別なハードサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県奥州市産）／炭酸ガス アルコール分：6.0% 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】は、岩手県産りんご果汁をベースに、果物の女神にちなんで名付けられた多彩な果実香を生み出す酵母「POMONA」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。酵母がもたらす果実香と、りんごの華やかさや奥行きのある果実味が調和し、軽やかで広がりのある味わいへと仕上げました。みずみずしい余韻が、酵母の個性をそっと映し出します。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第一章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】は、岩手県産りんご果汁をベースに、クリーンな仕上がりを導くラガー特性を備えたハイブリッド酵母「NOVALAGER」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。クリアな発酵特性が、りんごの酸味と果実味をストレートに引き出し、シャープですっきりとした味わいに。穏やかな泡立ちと広がる爽やかな香り、キレのある後味が心地よく、食事との相性も抜群です。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第二章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【CITRUS 三種の柑橘】【SUPPORTERS HARD CIDER】各2本 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】各1本 計6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より3か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/101844600

限定醸造より、【CITRUS 三種の柑橘】【SUPPORTERS HARD CIDER】【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】4種6本セットです。 【CITRUS 三種の柑橘】 三種の国産柑橘とりんごが絶妙に調和した【CITRUS 三種の柑橘】は、岩手県産りんごに、愛媛県産みかん、和歌山県産レモンとじゃばらをブレンドした限定醸造のフルーツサイダー。みかんの穏やかな果実味、レモンの引き締まった酸味、じゃばらの芳醇な香りと奥深い苦味。それらを酸味のあるりんごがやさしく包み込み、素材の個性を引き立てながら、一体感のある味わいに仕上げました。良質なりんご果汁と柑橘果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。果物100%にこだわったフルーツサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）、みかん（愛媛県産）、レモン（和歌山県産）、じゃばら（和歌山県産）／炭酸ガス アルコール分：5.5% 【SUPPORTERS HARD CIDER】 【SUPPORTERS HARD CIDER】は、増産という次のステージへ進むため、醸造タンクの増設に挑んだクラウドファンディングで生まれた限定醸造。サポーターである岩本りんご園で大切に育てられた、希少品種「モーレンズ」を100％使用し、共に仕込み醸造しました。フラッグシップ【DRY】にも用いているセゾン酵母で仕込むことで、「モーレンズ」特有の芯のある酸と果実味が引き立ち、フルーティでクリスプな味わいに。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。私たちの挑戦と、岩本りんご園の支えから生まれた、特別なハードサイダーをお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県奥州市産）／炭酸ガス アルコール分：6.0% 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】は、岩手県産りんご果汁をベースに、果物の女神にちなんで名付けられた多彩な果実香を生み出す酵母「POMONA」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。酵母がもたらす果実香と、りんごの華やかさや奥行きのある果実味が調和し、軽やかで広がりのある味わいへと仕上げました。みずみずしい余韻が、酵母の個性をそっと映し出します。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第一章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】は、岩手県産りんご果汁をベースに、クリーンな仕上がりを導くラガー特性を備えたハイブリッド酵母「NOVALAGER」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。クリアな発酵特性が、りんごの酸味と果実味をストレートに引き出し、シャープですっきりとした味わいに。穏やかな泡立ちと広がる爽やかな香り、キレのある後味が心地よく、食事との相性も抜群です。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第二章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【CITRUS 三種の柑橘】【SUPPORTERS HARD CIDER】【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】各3本 計12本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より3か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 6本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/101844478

私たちにとって新たな探求となる新シリーズ「STUDY YEAST SERIES」 このシリーズは、「未使用の酵母 × ベーシックなりんご果汁」をテーマに、酵母そのもののキャラクターをよりクリアに感じられるよう仕込んだ、新しい味わいへの挑戦を込めたハードサイダーです。 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】の2種6本の詰め合わせです。 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】は、岩手県産りんご果汁をベースに、果物の女神にちなんで名付けられた多彩な果実香を生み出す酵母「POMONA」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。酵母がもたらす果実香と、りんごの華やかさや奥行きのある果実味が調和し、軽やかで広がりのある味わいへと仕上げました。みずみずしい余韻が、酵母の個性をそっと映し出します。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第一章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】は、岩手県産りんご果汁をベースに、クリーンな仕上がりを導くラガー特性を備えたハイブリッド酵母「NOVALAGER」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。クリアな発酵特性が、りんごの酸味と果実味をストレートに引き出し、シャープですっきりとした味わいに。穏やかな泡立ちと広がる爽やかな香り、キレのある後味が心地よく、食事との相性も抜群です。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第二章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】各3本 計6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より3か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/101458087

私たちにとって新たな探求となる新シリーズ「STUDY YEAST SERIES」 このシリーズは、「未使用の酵母 × ベーシックなりんご果汁」をテーマに、酵母そのもののキャラクターをよりクリアに感じられるよう仕込んだ、新しい味わいへの挑戦を込めたハードサイダーです。 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】の2種6本の詰め合わせです。 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】は、岩手県産りんご果汁をベースに、果物の女神にちなんで名付けられた多彩な果実香を生み出す酵母「POMONA」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。酵母がもたらす果実香と、りんごの華やかさや奥行きのある果実味が調和し、軽やかで広がりのある味わいへと仕上げました。みずみずしい余韻が、酵母の個性をそっと映し出します。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第一章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】 【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】は、岩手県産りんご果汁をベースに、クリーンな仕上がりを導くラガー特性を備えたハイブリッド酵母「NOVALAGER」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。クリアな発酵特性が、りんごの酸味と果実味をストレートに引き出し、シャープですっきりとした味わいに。穏やかな泡立ちと広がる爽やかな香り、キレのある後味が心地よく、食事との相性も抜群です。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第二章をお楽しみください。 原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分：5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】各6本 計12本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より3か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 6本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/101457913

りんご果汁のみを使用した、酵母による味わいの違いを楽しめるフラッグシップより、【DRY】【SOUR】【LIGHT】の3種6本の詰め合わせです。 【DRY】 フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【SOUR】 リフレッシングな味わいが特徴の【SOUR】は、瑞々しいりんごの酸味＋乳酸の組み合わせで、より「酸味」を楽しむことをコンセプトに、ビール醸造で使われるサワーエール酵母を使用。りんごが持つシャープな味わいのリンゴ酸に、酵母が生み出す柔らかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかで、りんごの爽やかな甘さを感じる仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　5.0% 【LIGHT】 軽快な味わいとフレッシュな後味が特徴の【LIGHT】は、「飲みやすさ」を追求した飽きのこない味わいをコンセプトに、ビール醸造で使われるアメリカンエール酵母を使用し、ライトなボディに仕上げるため、爽やかな酸味を持つ早摘みしたりんごのみを原料に醸造。りんごの瑞々しい果実感と爽やかな酸味を楽しめる仕上がりで、どんなシーンにも寄り添ってくれるハードサイダーです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス アルコール分　5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【DRY】【SOUR】【LIGHT】各2本 計6本入 保存方法　要冷蔵 賞味期限　出荷より3か月 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 12本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/80545816

りんご果汁のみを使用した、酵母による味わいの違いを楽しめるフラッグシップより、【DRY】【SOUR】【LIGHT】の3種12本の詰め合わせです。 【DRY】 フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（東北産）／炭酸ガス アルコール分　6.0% 【SOUR】 リフレッシングな味わいが特徴の【SOUR】は、瑞々しいりんごの酸味＋乳酸の組み合わせで、より「酸味」を楽しむことをコンセプトに、ビール醸造で使われるサワーエール酵母を使用。りんごが持つシャープな味わいのリンゴ酸に、酵母が生み出す柔らかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかで、りんごの爽やかな甘さを感じる仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）／炭酸ガス アルコール分　5.0% 【LIGHT】 軽快な味わいとフレッシュな後味が特徴の【LIGHT】は、「飲みやすさ」を追求した飽きのこない味わいをコンセプトに、ビール醸造で使われるアメリカンエール酵母を使用し、ライトなボディに仕上げるため、爽やかな酸味を持つ早摘みしたりんごのみを原料に醸造。りんごの瑞々しい果実感と爽やかな酸味を楽しめる仕上がりで、どんなシーンにも寄り添ってくれるハードサイダーです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。 原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス アルコール分　5.0% 内容（いずれも350ml缶） 【DRY】【SOUR】【LIGHT】各4本 計12本入 ※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。 ※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。 品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。 2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。 6本入のご注文はこちら https://gnc.base.shop/items/80545771

日本における黎明期とも言える「サイダーカルチャーの現在地と未来」を探るインタビュープロジェクト。 オフィシャルサイトにて公開されているプロジェクトをブックにしました。 醸造への想い、人と人が繋がる空間のつくり方、まちづくりにおける役割、生産者さんとの関わり方、未来のビジョンなどサイダーにまつわるインタビュー集です。 Green Neighbors Interview Project Guest 01 Guest - 武田 光 (Cidernaut Owner) 02 Guest - 和泉 俊介 (Izumi Brewery Owner) 03 Guest - 袴田 大輔 (遠野醸造 代表) 04 Guest - ギャレス・バーンズ (Be Easy Brewing 代表) 05 Guest - ハワード・ドナルド・ジェファーソン、ミカ・ワレニウス (サイダーメイカー / Shiwa Cidery) 06 Guest - 佐藤 航 (代表取締役社長 / 世嬉の一酒造) 07 Guest - 阿部 円香 (OK,ADAM 代表) ※送料の都合上、一度の注文上限を3点までとしております。 4点以上ご注文の際は、3点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

Green Neighbors Hard Ciderのロゴが入った、オリジナルグラウラーです。 マットホワイトのボディにグリーンのロゴが映えます。 REVOMAXのグラウラーは片手でキャップが開閉できることや、保温・保冷能力の高さなどに加え、優れた耐酸性を持ち、ハードサイダーにも適していることが魅力です。 お気に入りのハードサイダーを詰めて、ぜひ持ち歩いてください。 ⁡容量：592ml 実容量：0.62L 保温効力：73℃以上（6時間） 保冷効力：6.5℃以下（6時間） 材料の種類 　内ビン：ステンレス鋼 　胴部：ステンレス鋼（ポリエステル樹脂塗装） 　キャップ：ポリプロピレン 　パッキン：シリコン ※送料の都合上、一度の注文上限を2点までとしております。 3点以上ご注文の際は、2点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

私たちのタップルームでも使用している「Green Neighbors Hard Cider」のロゴが正面にプリントされた、ステム（足）付きタイプ、容量330mlのグラスです。 チューリップ型に胴がふくらみ、口がすぼまった形状が特長で、馥郁（ふくいく）としたハードサイダーの香味を愉しめます。 日常使いはもちろん、プレゼントにもおすすめです。 サイズ：口径62×高さ126・最大径85mm 内容量：1 容量：330ml 原産国：日本製 ※配送の都合上、梱包に箱を使用するため箱代(100円税込)を含む価格となります。ご了承ください。 ※送料の都合上、一度の注文上限を2点までとしております。 3点以上ご注文の際は、2点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

サイダリー/タップルームのオープンを記念した限定115枚のオリジナルTシャツ。 素材 : コンパクトクールローレル 天竺 (コットン100% ) 高級綿であるコンパクトヤーンを使用している為、毛羽が少なくシルクのような光沢があります。更にクールローレル加工を施すことで、極限まで毛羽を落とし洗濯耐久性に優れたイージーケア素材かつ、触れた瞬間にひやりと感じる接触冷感性も兼ね備えています。 サイズ表 (単位:cm) 1 (S) : 着丈 63 / 身幅 54.5 / 肩幅 46.5 2 (M) : 着丈 66 / 身幅 60 / 肩幅 50 3 (L) : 着丈 70.5 / 身幅 71 / 肩幅 56 *商品生地の特性により多少の誤差が生じます。 ※送料の都合上、一度の注文上限を3点までとしております。 4点以上ご注文の際は、3点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。