Green Neighbors Hard Cider Variety 12-pack【7月16日(水)より販売開始】

COMING SOON

Green Neighbors Hard Ciderが現在販売しているハードサイダーの中から、フラッグシップより4本、限定醸造より8本、計12本をセレクトしてお届けします。


現在販売中のハードサイダー

-フラッグシップ-

【DRY】
フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。
原材料　りんご（東北産）／炭酸ガス
アルコール分　6.0%

【SOUR】
リフレッシングな味わいが特徴の【SOUR】は、瑞々しいりんごの酸味＋乳酸の組み合わせで、より「酸味」を楽しむことをコンセプトに、ビール醸造で使われるサワーエール酵母を使用。りんごが持つシャープな味わいのリンゴ酸に、酵母が生み出す柔らかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかで、りんごの爽やかな甘さを感じる仕上がりです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。
原材料　りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分　5.0%

【LIGHT】
軽快な味わいとフレッシュな後味が特徴の【LIGHT】は、「飲みやすさ」を追求した飽きのこない味わいをコンセプトに、ビール醸造で使われるアメリカンエール酵母を使用し、ライトなボディに仕上げるため、爽やかな酸味を持つ早摘みしたりんごのみを原料に醸造。りんごの瑞々しい果実感と爽やかな酸味を楽しめる仕上がりで、どんなシーンにも寄り添ってくれるハードサイダーです。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、りんご本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。りんご100%にこだわったハードサイダーをお楽しみください。
原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス
アルコール分　5.0%

-限定醸造-

【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】
【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】は、岩手県産りんご果汁をベースに、果物の女神にちなんで名付けられた多彩な果実香を生み出す酵母「POMONA」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。酵母がもたらす果実香と、りんごの華やかさや奥行きのある果実味が調和し、軽やかで広がりのある味わいへと仕上げました。みずみずしい余韻が、酵母の個性をそっと映し出します。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第一章をお楽しみください。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.0%

【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】
【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】は、岩手県産りんご果汁をベースに、クリーンな仕上がりを導くラガー特性を備えたハイブリッド酵母「NOVALAGER」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。クリアな発酵特性が、りんごの酸味と果実味をストレートに引き出し、シャープですっきりとした味わいに。穏やかな泡立ちと広がる爽やかな香り、キレのある後味が心地よく、食事との相性も抜群です。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第二章をお楽しみください。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.0%

【STUDY YEAST SERIES 003 WIT】
【STUDY YEAST SERIES 003 WIT】は、岩手県産りんご果汁をベースに、穏やかなエステル香とやわらかな飲み心地をもたらすベルジャン酵母「WIT」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。繊細で柔和な発酵特性が、りんごの酸味にしなやかな輪郭を与え、果実味とともにゆるやかに広がります。口にした瞬間のやわらかな口あたりと、清涼感のある余韻が静かに続く仕上がりに。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。新定番を目指す酵母の旅、その第三章です。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.0%

【SHINANO GOLD SINGLE VARIETAL】
単一品種で仕込み、その品種のもつ個性や味わいの深い理解と、魅力を再発見する「SINGLE VARIETAL」シリーズ。今回は、爽やかな酸味と上品な果実味が特徴の黄色品種「シナノゴールド」のみで造りました。クリーンな発酵特性を持つラガー系酵母を使用し醸造することで、りんご本来の酸味と果実味が際立ち、すっきりと澄んだ味わいに。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで、酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう、無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう、非加熱で造りました。年に一度、一回限りの限定醸造ハードサイダーをお楽しみください。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：7.0%

【SOUR FUJI ver.】
【SOUR FUJI ver.】は、岩手県産の「ふじ」のみを原料に、定番の【SOUR】にも使用しているサワーエール酵母を使用し醸造。「ふじ」特有の香りと豊かな風味に、乳酸由来のやわらかな酸味を重ね合わせ、瑞々しく奥行きのある味わいに仕上げました。全体を引き締めるフレッシュで伸びのある酸味が心地よく、キレのある爽やかな余韻。良質なりんご果汁のみを使用し、醸造所内の衛生管理を徹底することで酸化防止剤無添加での醸造を実現。また、果物本来の風味と複雑さを楽しめるよう無濾過、そしてフレッシュな果実味を味わえるよう非加熱で造りました。定番の【SOUR】との飲み比べをぜひお楽しみください。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.5%

内容（いずれも350ml缶）
【DRY】【STUDY YEAST SERIES 001 POMONA】【STUDY YEAST SERIES 002 NOVALAGER】【STUDY YEAST SERIES 003 WIT】各2本
【SOUR】【LIGHT】【SHINANO GOLD SINGLE VARIETAL】【SOUR FUJI ver.】各4本
計12本入
保存方法　要冷蔵
賞味期限　出荷より6か月

※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。
※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。
品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。
※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。
2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

12本入のご注文はこちら
https://gnc.base.shop/items/113101659

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