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Green Neighbors Hard Cider Variety 12-pack

¥8,701 税込

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Green Neighbors Hard Ciderが現在販売しているハードサイダーの中から、フラッグシップより4本、限定醸造より8本、計12本をセレクトしてお届けします。

現在販売中のハードサイダー

-フラッグシップ-

【DRY】
フルーティー・クリーン・ドライ
GNHC を代表する定番ハードサイダー

フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。

原材料名　りんご（東北産）／炭酸ガス
アルコール分　6.0％

【SOUR】
瑞々しいりんごの酸味＋乳酸の組み合わせ
サワースタイルの定番ハードサイダー

リフレッシングな味わいが特徴の【SOUR】は、瑞々しいりんごの酸味＋乳酸の組み合わせで、より「酸味」を楽しむことをコンセプトに、ビール醸造で使われるサワーエール酵母を使用。りんごが持つシャープな味わいのリンゴ酸に、酵母が生み出す柔らかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかで、りんごの爽やかな甘さを感じる仕上がりです。

原材料名　りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分　5.0％

【CLEAR】
透明感のあるクリアな後味
澄みわたる余韻が続く定番ハードサイダー

透き通るような飲み口と、クリーンな余韻が特長の【CLEAR】は、爽やかな酸味とフレッシュな果実味をもつりんごをベースに、ハイブリッドラガー酵母で醸造。雑味を抑えたクリアな仕上がりが、シャープで軽快な味わいへと導きます。穏やかな泡立ちとキレのある後味が心地よく、飲みやすさと幅広い料理との相性をあわせ持つ、第三の定番ハードサイダーです。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.5%

-限定醸造-

【STUDY YEAST SERIES 003 WIT】
酵母から探る、新しいハードサイダーのかたち
酸味と滑らかさを追求したスムースなスタイル

【STUDY YEAST SERIES 003 WIT】は、岩手県産りんご果汁をベースに、穏やかなエステル香とやわらかな飲み心地をもたらすベルジャン酵母「WIT」で仕込んだ、限定醸造のハードサイダー。繊細で柔和な発酵特性が、りんごの酸味にしなやかな輪郭を与え、果実味とともにゆるやかに広がります。口にした瞬間のやわらかな口あたりと、清涼感のある余韻が静かに続く仕上がりに。新定番を目指す酵母の旅、その第三章です。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.0%

【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】
酵母から探る、新しいハードサイダーのかたち
りんごの果実味を追求したストレートなスタイル

【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】は、岩手県産りんご果汁をベースに、サイダー用酵母「The Big Apple」で仕込んだ限定醸造のハードサイダー。サイダー用酵母ならではのストレートな発酵特性が、りんごの軽やかで親しみやすい果実味を引き出し、クリスプで引き締まった味わいに仕上げました。酵母の個性を映し出す仕上がりが、鮮やかな輪郭と心地よい余韻をもたらします。新定番を目指す酵母の旅、その第四章です。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.5%

【HARVEST BREW 2025】
2025年収穫の早摘みりんごのみを使用
この時季だけの限定ハードサイダー

その年のシーズン最初に手にする「早摘みりんご」のみを使用し醸造する、収穫仕込み『HARVEST BREW』。2025年も摘果作業を通じて収穫された、フレッシュな酸味をもつ早摘みりんごで醸造しました。定番の【DRY】にも使用しているセゾン酵母で仕込むことで、香りは瑞々しく、味わいは引き締まった仕上がりに。この季節ならではの特別な味わいをお楽しみください。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.0%

【YUZU 北限のゆず】
りんごと北限のゆずをブレンド
奥深いシトラスの香りが広がるフルーツサイダー

岩手県陸前高田市は、ゆず栽培の北限とされ、「北限のゆず」という名で栽培が行われています。【YUZU 北限のゆず】は、岩手県産りんごに、この北限のゆずをブレンドして造られた限定醸造のフルーツサイダー。ゆずの爽やかな柑橘香が広がり、りんごの酸味と果実味が全体をまとめることで、香りと味わいを調和。引き締まった仕上がりに、ゆず由来の酸味が重なり、軽快な飲み口に仕上げました。

原材料名：りんご（岩手県産）、ゆず（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.5%

【KYOUKA 響果】
『FAR YEAST BREWING』とのコラボ
山梨県産スモモを使用した限定フルーツサイダー

【KYOUKA 響果】は、山梨県小菅村にブルワリーを構える『FAR YEAST BREWING』とのコラボレーションから造り上げたフルーツサイダー。岩手県産りんごに、山梨県産スモモ「ソルダム」をブレンドし、異なる土地の果実をひとつに響かせました。ソルダム由来の華やかな果実味と酸味が広がり、奥行きのある味わいに。『共宴シリーズ』の第一弾として造られた、限定醸造のフルーツサイダーです。

原材料名：りんご（岩手県産）、すもも（山梨県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.5%

内容（いずれも350ml缶）
【DRY】【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】【HARVEST BREW 2025】【KYOUKA 響果】各2本
【SOUR】【CLEAR】【STUDY YEAST SERIES 003 WIT】【YUZU 北限のゆず】各1本
計12本入
保存方法　要冷蔵
賞味期限　出荷より6か月

※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。
※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。
品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。
※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。
2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。

6本入のご注文はこちら
https://gnc.base.shop/items/113101659