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MIX PACK 12本set

¥9,130

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Green Neighbors Hard Ciderが現在販売しているハードサイダーの中から、フラッグシップより6本、限定醸造より6本、計12本をセレクトしてお届けします。

現在販売中のハードサイダー

-フラッグシップ-

【DRY】
フルーティー・クリーン・ドライ
GNHC を代表する定番ハードサイダー

フルーティな飲み口とキレのよさが特徴の【DRY】は、ビール醸造で使われるセゾン酵母と、酸味の強いりんごを中心に組み合わせて醸造したGreen Neighbors Hard Ciderを代表するハードサイダー。フルーティ、クリーン、ドライ、三拍子揃った躍動感ある味わい。すっきりとしたキレのよさは、飲み飽きることなくあらゆるスタイルの料理と合わせやすい仕上がりです。

原材料名　りんご（東北産）／炭酸ガス
アルコール分　6.0％

【SOUR】
瑞々しいりんごの酸味+乳酸の組み合せ
サワースタイルの定番ハードサイダー

リフレッシングな味わいが特徴の【SOUR】は、瑞々しいりんごの酸味＋乳酸の組み合わせで、より「酸味」を楽しむことをコンセプトに、ビール醸造で使われるサワーエール酵母を使用。りんごが持つシャープな味わいのリンゴ酸に、酵母が生み出す柔らかな乳酸が加わり、しっかりとした酸味の中でもどこかまろやかで、りんごの爽やかな甘さを感じる仕上がりです。

原材料　りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分　5.0%

【CLEAR】
透明感のあるクリアな後味
澄みわたる余韻が続く定番ハードサイダー

透き通るような飲み口と、クリーンな余韻が特長の【CLEAR】は、爽やかな酸味とフレッシュな果実味をもつりんごをベースに、ハイブリッドラガー酵母で醸造。雑味を抑えたクリアな仕上がりが、シャープで軽快な味わいへと導きます。穏やかな泡立ちとキレのある後味が心地よく、飲みやすさと幅広い料理との相性をあわせ持つ、第三の定番ハードサイダーです。

原材料　りんご（岩手県産）/炭酸ガス
アルコール分　5.5%

-限定醸造-

【CLEAR RED】
紅玉・シナノスイート・ジョナゴールド・さんさ・ふじ
5種の赤いりんごのみを使用した限定醸造

【CLEAR RED】は、紅玉、シナノスイート、ジョナゴールド、さんさ、ふじ、5種の赤いりんごのみをブレンドして造られた限定醸造のハードサイダー。やわらかく広がる果実香と、丸みのある果実味。定番の【CLEAR】にも使用しているハイブリッドラガー酵母で醸造することで、【CLEAR YELLOW】とともにりんごの品種による味わいの違いを楽しめるハードサイダーに仕上げました。

原材料名　りんご（東北産）／炭酸ガス
アルコール分　7.0%

【CLEAR YELLOW】
シナノゴールド・トキ・きおう・金星・王林
5種の黄色いりんごのみを使用した限定醸造

【CLEAR YELLOW】は、シナノゴールド、トキ、きおう、金星、王林、5種の黄色いりんごのみをブレンドして造られた限定醸造のハードサイダー。明るく爽やかな香りと、やわらかく滑らかな酸味。定番の【CLEAR】にも使用しているハイブリッドラガー酵母で醸造することで、【CLEAR RED】とともにりんごの品種による味わいの違いを楽しめるハードサイダーに仕上げました。

原材料名　りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分　7.0%

【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】
酵母から探る、新しいハードサイダーのかたち
りんごの果実味を追求したストレートなスタイル

【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】は、岩手県産りんご果汁をベースに、サイダー用酵母「The Big Apple」で仕込んだ限定醸造のハードサイダー。サイダー用酵母ならではのストレートな発酵特性が、りんごの軽やかで親しみやすい果実味を引き出し、クリスプで引き締まった味わいに仕上げました。酵母の個性を映し出す仕上がりが、鮮やかな輪郭と心地よい余韻をもたらします。新定番を目指す酵母の旅、その第四章です。

原材料名：りんご（岩手県産）／炭酸ガス
アルコール分：5.5%

【CITRUS WITH CALAMANSI】
りんごとカラマンシーをブレンド
軽やかな柑橘の香りが広がるフルーツサイダー

【CITRUS WITH CALAMANSI】は、岩手県産りんごにカラマンシーをブレンドして造られた限定醸造のフルーツサイダー。小さな実に引き締まった酸味を持つカラマンシーの軽やかな柑橘香が広がり、シャープで軽快な飲み心地。りんごの果実味が全体をまとめ、香りと味わいが重なります。りんごとカラマンシー、それぞれの素材の個性を引き立てながら、一体感のある味わいに仕上げました。

原材料名　りんご（岩手県産）、カラマンシー（フランス産）／炭酸ガス
アルコール分　6.0%

内容（いずれも350ml缶）
【DRY】【SOUR】【CLEAR】【CLEAR RED】【CLEAR YELLOW】各2本
【STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple】【CITRUS WITH CALAMANSI】各1本
計12本入

保存方法　要冷蔵
賞味期限　出荷より6か月

※出荷までは庫内温度2℃の自社冷蔵庫にて保管しています。
※無濾過・非加熱です。沈殿物がある場合がありますが品質に問題はありません。
品質保持のため冷蔵保管の上お早めにお飲みください。
※送料の都合上、一度の注文上限を1点までとしております。
2点以上ご注文の際は、1点注文完了後、不足分のご注文をお願いいたします。